Entrecot de lomo bajo Simmental madurado 40/50 días carne premium

Entrecot de lomo bajo Simmental madurado 40/50 días carne premiumEl lomo bajo o entrecote de lomo bajo, es un corte muy especial del ganado vacuno. Muy apreciado y con una textura y sabor nicos. En Majado Gourmet seleccionamos las mejores piezas del lomo bajo, les retiramos el hueso, y las preparamos a medida para nuestros clientes. Seleccin de corte con un nivel de marmoleo muy alto. Pieza madurada entre 40 50 das para sublimar aromas y texturas. La caducidad en fresco desde la preparacin del pedido es de 30 das.

- 1 botella de vino tinto Xestal Reserva de Bodegas Gancedo D

Éxito asegurado

- Mini cremaet

- Navajas Rías Gallegas empacadas a mano - 8/10

2 unidades de chuletón de entre 1 kg y 1

salchichón ibérico o lomo ibérico)

Sin Gluten Valores nutricionales medios por 100 gramos Valor energético: 1906 Kj / 455 kCal

Y qué mejor que acompañarlo de un Cava Valenciano Brut

Sobre de 100 gr de Chorizo Ibérico Bellota

porque todos nos merecemos una pausa para degustar y disfrutar

- 1 Cuña de Queso Manchego de leche cruda de oveja manchega curada en cueva 6 meses

pimienta y ajo