Veneto Rosso IGT "Harlequin" 2016 - Zýme W40_sconti48hRosso rubino brillante, con riflessi granata. Ciliegie rosse e menta, cannella e frutti di bosco, chiodi di garofano e more, fragole essiccate e grafite, noce moscata, melassa e toni affumicati: il bouquet olfattivo lascia percepire un alternarsi infinito di sentori, che si armonizzano insieme componendo un naso unico e inimitabile. Il sorso altrettanto complesso, sviluppato su ogni singolo ricordo dellolfatto, che in bocca vuol dire sensualit,
Entra in bocca con un sorso che racconta il territorio
Finale pulito e persistente
con una decisa sferzata agrumata
Dopo la seconda fermentazione in bottiglia c'è un affinamento sui lieviti per almeno 5 anni
in grado di dare il giusto lustro ad una terra tanto vocata come quella natia
Si presenta con un color rosa incredibilmente delicato e un perlage fine ed elegante
tipicamente fruttato sul finale
pieno e di buona freschezza
con un sorso pieno e ricco di confettura di albicocca e frutti maturi
Il particolare affinamento regala una Grappa di grande intensità
Palato fine ed elegante
è il risultato di selezioni e sperimentazioni che l’enologo Antonio Coppi
