Alta Langa DOCG Limited Edition 2016 import_2022_10_16_125022

Alta Langa DOCG Limited Edition 2016 import_2022_10_16_125022Alta Langa DOCG Limited Edition 2016 Luva raccolta in cassette da 20kg circa vieve direttamente versata in pressa per una spremitura soffice e delicata. Il mosto ottenuto viene immesso in serbatoi termocondizionati per la decantazione statica, quindi avviato alla fermentazione in serbatoi di acciao inox a bassa temperatura(18 20 C). Il vino al termine della fermentazione, viene mantenuto a contatto delle fecce fino in primavera. A questo punto viene

il Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro 2016 sboccia nel bicchiere per presentare un bouquet di fragole secche e rose completato da note di arancia rossa e chiodi di garofano

i grappoli sono selezionati a mano

Dategli quattro o cinque anni di tempo

Questi due elementi

in cui l’eleganza dei profumi e dei sapori che si avvertono al palato è davvero ammirevole

L’esordio olfattivo è sensazionale per la sua complessità di aromi

Doppio Magnum Jeroboam Vecchio Amaro del Capo

trasformata dall'aggiunta

dopo averla acquistata dalla Chiesa

In tutto il mondo la classica bottiglia è sinonimo di esclusività

Nel lago ci sono tre isole

all’assaggio è cremoso ed equilibrato