Kookboek | Shortlist Amsterdam Blauw Koemelk

Kookboek | Shortlist Amsterdam Blauw KoemelkSteek wat kaarsen aan en dek de tafel mooi, want het nieuwste kookboek in de reeks Shortlist Amsterdam staat in het teken van verrukkelijke, troostrijke recepten die met liefde zijn gedeeld door tien restaurants uit onze hoofdstad, zoals Rijsel, Caf de Klepel, Bambino, Slagerij de Beurs en VRR. Romig en rijk en barstensvol smaak daarmee duikt u knus de keuken in! Geniet van gepocheerde eiren in rode wijnsaus, courgette met misoboter en het

Groter gezelschap

Plaats bij gebruik het uiteinde van de thermometer in het dikste gedeelte van het etenswaar

Onze slagers hebben voor u het vlees natuurlijk vers gesneden - u hoeft het vlees alleen nog maar op de gewenste grote te portioneren en mooi op een schaal te leggen om het op tafel te zetten

Maak zelf een heerlijke kruidenboter met (een deel van) onze Lindenhoff boter zoals lekker klassiek - met knoflook

ROOM(KOEMELK PAST

ambachtelijk bereid in Toscane van mager varkensvlees

demi-sec smaak

romige soep met spekjes en Jennechies mosterd

Daarnaast verlengt de aanwezigheid van het been de bereidingstijd een stuk

kalfsvlees

"14":{"1":2

lekker koken en de nodige chaos