Costilla de pecho gramos

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Description

Costilla de pecho gramosSon las costillas mas grandes que tiene el cerdo, van pegadas al lomo y se ocupan para guisados. Coccin: Cocida, plancha, asador, horno

la cuál se fríe con manteca en cazos y se consume principalmente en botanas o tacos

principalmente se ocupa para tacos

Cocción: Plancha

hasta carnes para guisos diarios y cortes para parrilladas

Proveniente del norte del país

Cocción: Sartén

Tenemos la más carnosa

Son las patas del cerdo

1/2 kg de Provoletta

2 kg de Arrachera nacional

entre las costillas

1 kg de T-Bone Nacional | Calidad: Sonora Selecto

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