Ombra Formato:0.75 litri

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Ombra Formato:0.75 litriCuve Ombra composta da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero con piccola aggiunta di vini di riserva di annate precedenti. Permanenza sui lieviti indigeni 30 lune (30 mesi), senza solfiti aggiunti. Dosaggio 7 g l. Origine: Lombardia, Italia Denominazione: VSQ Vitigno: Chardonnay 80% e PN 20% Colore: Bianco 12% vol

Vitigno: PN 100%

Prodotte 2'660 bottiglie

Composto per il 100% da uve Pinot Noir viene prodotto secondo il metodo perpétuelle di 11 annate

raccolte a mano il 26 agosto ai piedi del Mont Ventoux nel Vaucluse a Caromb

Vitigno: 70 % Carricante

Vino prodotto da uve Pinot Noir e Gamay derivanti da una vigna di ca

che resiste nonostante

sul versante nord dell’Etna

Sanza solfiti aggiunti

radici importanti che vogliono essere raccontate attraverso ogni sorso e che desiderano “scuotere” emozioni in chi lo beve

Origine: Sicilia

corposo con buona persistenza e un piacevole residuo zuccherino

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