Vin mousseux de qualité (Jurançon) | Brut blanc • Juran'Bulles | Clos Regain Alsace demi-sec

Vin mousseux de qualité (Jurançon) | Brut blanc • Juran'Bulles | Clos Regain Alsace demi-secNon Millsim 12,5 75cl Cpage(s) : 60% Petit Manseng + 40% Gros Manseng La vinification suit la mthode traditionnelle. Aprs un pressurage doux, le mot subit une premire fermentation en cuve inox. La seconde fermentation, qui cre les bulles, a lieu en bouteille, suivie dun levage sur lies de 12 mois pour dvelopper la complexit aromatique. Le vin est ensuite dgorg, dos avec une liqueur dexpdition. Le JuranBulles Brut du Clos Regain est un vin mousseux de

sans aucune dominante tourbée

des épices délicatement boisées et un retour vanillé persistant

🥇 Challenge Millésime Bio 2022 : Médaille d'or

élégante et flexible

douce et équilibrée

laissant Ugo poursuivre seul cette aventure

Voir le descriptif complet sur la fiche du 75cl en cliquant ici

Avec une robe profonde mauve violacé ce vin exprime toute sa jeunesse

Élaboré dans le respect de la tradition viticole locale

Une bouche vive

🏺 Non tourbé | Origine: Japon • Nagano

*L'avis du Guide Hachette : " Régulier en qualité