Paolo Manzone Luvi Langhe Rosso 13.7

Paolo Manzone Luvi Langhe Rosso 13.7In het midden van het wijngebied Pimonte staat het wijnhuis van Paolo Manzone en zijn vrouw wat ze samen hebben opgericht in het jaar 1999. Ze hebben samen werkelijk waar de mooiste wijngaarden verdeelt over het gehele wijngebied. Voor deze rode wijn de Luvi Langhe Rosso verbouwd Paolo de druiven Barbera, Dolcetto en Nebbiolo. Dit alles met de ervaringen van Paolo Manzone, want de beste man wordt de pionier van het Barolo gebied genoemd. Hij weet

Een krachtige wijn die perfect combineert bij de meeste vleesgerechten maar die ook met gemak nog 8 jaar bewaard kan blijven

tomaten gevuld met roomkaas

Met name Ferrari Maximum Rose heeft vele fans gecreëerd over de hele wereld

en de most wordt bij constant lage temperaturen (17-18 graden) aan alcoholische gisting onderworpen

welke doordenkt is met de kenmerkende geur van de Primitivo druif

daterend uit 1524

Wij noteerden bramen

Hierna worden ze van hun stam ontdaan en geperst

De benaming crianza op het etiket verraad al een hoop over deze wijn

De smaak is compleet in balans

De wijngaarden liggen in het Chileense wijn gebied Cachapoal Valley

erg rijk en smaakvol