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costata el macho import_2022_03_15_093558Emballage poids variable La cte de buf provient des cinq premires ctes de la longe. Grce la prsence de matire grasse, c'est un vrai rgal pour les connaisseurs. C'est l'une des coupes idales pour les tagliata. La cte de buf adulte El Macho est considre comme l'une des coupes de viande de premire classe. Une viande succulente, grce la prsence de matire grasse, idale pour une cuisson au gril ou la pole . Son parfum et sa saveur vous surprendront !

cuoci le fette in una salsa di pomodoro

cette viande a une intensité de saveur vraiment incroyable

Nom local : faux filet de bœuf adulte

La Basse Cote Génisse en tranches

Ideale per chi cerca un'alternativa leggera ma ricca di gusto

graines de fenouil

fino a quando la carne è tenera e il sugo si è ridotto e insaporito

Nom local: Os à moelle

Ogni fetta

👨‍🍳 POÊLE OU GRILLÉE : La poile ou la plaque doit etre très chaud

A consommer de avant : voir date sur l'étiquette

👨‍🍳 GRILLÉ : Placez-le sur le gril très chaud pour garder le cœur aussi tendre que du beurre et dorer la surface