One Night Stand - Colle del Bricco sangiovese

One Night Stand - Colle del Bricco sangioveseOne Night Stand un vino bianco macerato sperimentale di Colle del Bricco, espressione intensa e vibrante del Sauvignon Blanc. Nato da unidea inizialmente destinata ad essere temporanea, questo orange wine evolve su profumi agrumati, tropicali ed erbacei; sorprende per la freschezza, la struttura e la leggerezza tannica che conferisce carattere al sorso. Ottimo come aperitivo primaverile, con primi piatti di pesce o con piatti speziati leggeri.

regione Lisboa

con una beva dinamica e dissetante

acidità equilibrata e finale persistente

che racconta il territorio e la visione di una viticoltrice indipendente

piatti vegetariani speziati ed è ottimo anche come aperitivo gourmet

lasciate appassire al sole e al vento caldo africano

dato dalla fermentazione in bottiglia

con tannini ben integrati ma percepibili

nel cuore del Collio friuliano

selvaggina e formaggi stagionati

la texture densa con lunghissima persistenza e un sentore di natura selvaggia che invita a degustazioni lente

con ritorni agrumati e vegetali che invogliano al secondo sorso