romagna doc sangiovese brisighella 2022 rontana W4647-cabosco-vintageRosso rubino carico. Si riconoscono al naso profumi di fiori essiccati, note di ribes, ciliegie, frutti scuri, echi di sottobosco; al sorso equilibrato, fruttato, piacevolmente tannico. Prodotto dall'azienda vinicola Rontana, Il Sangiovese Brisighella ottenuto esclusivamente da uve provenienti dall'omonimo comune romagnolo, con vigne poste a circa 400 metri sul livello del mare, dal suolo marnoso arenario, ricco di argille. Dopo la vendemmia manuale,
el pomelo y la ciruela amarilla son algunos de los aromas que asoman y que se ven realzados por un fondo de cierta mineralidad
Las uvas se cosechan a mano en la parcela gestionada biodinámicamente cerca del pueblo de Cumiéres
La Cuvée Tradition Blanc de Noirs también es una garantía en este sentido
è da provare in accompagnamento alla faraona ai funghi
così da arrivare a esprimere tutto il suo potente carattere
Assoluto con degli spaghetti al nero di seppia
con un sostenuto grado alcolico che accompagna una suadente morbidezza e aromi di frutta molto intensi
nell’atto del suo risveglio
con una crianza mínima de 24 meses sobre las lías
que crecen en las colinas que se encuentran por encima de la bodega
segue poi una macerazione carbonica a freddo e la fermentazione di uve non diraspate con i lieviti indigeni
è finalmente disponibile il Vin Santo del Chianti DOC "Farnito" a firma Carpineto
