Tenuta Ulisse Passerina Terre di Chieti Fruitig Wit

Tenuta Ulisse Passerina Terre di Chieti Fruitig WitDe Passarina druif is een oude witte druivensoort uit Midden Itali. De naam is afgeleid van de vrij kleine omvang van de bessen. Hij wordt ook wel gouden druif genoemd vanwege zijn prestigieuze karakter. In de jaren zestig werd de druifsoort steeds minder aangeplant, maar gelukkig is de Passerina inmiddels weer terug van weggeweest. Het innovatieve wijnhuis Tenuta Ulisse Tenuta Ulisse wordt gezien als een geavanceerde en innovatief wijnhuis en heeft

De oogst geschied volledig met de hand om ervoor te zorgen dat enkel de beste druiven worden gebruikt

zonder log te worden

fluweelzacht met een harmonische en aromatische afdronk

Als we aan succesvolle Champagnehuizen denken

de Duitser Robert Schlumberger

Met als resultaat een goudgeel kleurige wijn met een heerlijke neus van honing en perziken

Dit is waar de Sangiovese voor Luce Brunello wordt geboren

wilde bloemen

prachtige zuren en een lichte stevigheid

twee jaar rijping "sur lattes" en een klassieke "dégorgement"

Het totale feest zet zich voort in de afdronk van deze Riesling Von Winning

waar een constante koele zeebries is