Domàch “Cécile” Macerato – Vino Orange Naturale di Patrick Uccelli vino trentino

Domàch “Cécile” Macerato – Vino Orange Naturale di Patrick Uccelli vino trentinoIl Ccile Macerato di Domch (Patrick Uccelli) un vino bianco macerato naturale ottenuto da uve lavorate con fermentazione spontanea e contatto prolungato con le bucce. Un orange wine autentico, non filtrato e prodotto in piccola quantit. Nel calice mostra un colore ambrato luminoso. Al naso sprigiona note di scorza darancia, albicocca disidratata, miele leggero, fiori secchi e spezie delicate. In bocca strutturato, sapido e dinamico, con un tannino

offre profumi intensi di pistacchio tostato e vaniglia

Il Franciacorta dosaggio zero di Solo Uva è uno spumante realizzato con uve Chardonnay attraverso un metodo innovativo

Solo 500 bottiglie prodotte

con una grande bevibilità che lo rende perfetto per accompagnare crudi di mare

Il risultato è un bianco di struttura

è un rosso leggero e fragrante

piatti di pesce

prodotto in Emilia-Romagna con il vitigno autoctono Malbo Gentile al 100%

da uve Arneis in purezza

Il suo carattere vivace e persistente lo rende il compagno perfetto per dare sprint a ogni piatto

con accenti erbacei

Il suo colore rosato brillante anticipa un bouquet delicato