Intégrale Rouge Millésime:2024

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Description

Intégrale Rouge Millésime:2024Cpage & Vinification Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Dgustation Accords Mets & Vins Terroir Argilo calcaire

Élevage de 12 mois

laissant place à des notes plus exotiques (ananas)

argiles et calcaires en Entre-Deux-Mers

Une côte de bœuf

beurre) laissent place à une finale fraiche et légèrement minérale

Équilibrée et fraîche

assiette de charcuteries

Puis débourbage des moûts et fermentation classique en cuve fibre et inox par ajout de levures sélectionnées

Bouche aux notes d’agrume et de coing à la finale persistante sur des notes plus toastées et briochées

Tanins élégants et souples

Fabien s’inscrit dans une nouvelle génération de vignerons qui prônent le “moins mais mieux” : des vins sincères

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