Rijsmand (750 gram) ribbel rond Zuurdesem

Rijsmand (750 gram) ribbel rond ZuurdesemRond houtpulp rijsmandje Dit ronde houtpulp rijsmandje is onze favoriet en niet zonder reden. Het is gemaakt van gerecycled houtpulp: een stevig, ademend materiaal dat als alternatief voor rotan niet alleen duurzamer in productie is, maar ook ontzettend prettig werkt in de praktijk. Waarom kiezen voor een houtpulp rijsmandje? Het mandje zorgt ervoor dat deeg nauwelijks plakt doordat houtpulp veel vocht absorbeert. Vooral effectief als je het licht

Je kunt zonder ervaring meedoen

Alle zeven essentiële stappen van het zuurdesemproces komen aan bod: van het onderhouden van je starter tot en met het bakken van je brood

Een rijzend deeg om thuis af te bakken

waar een schoon werkblad en gecontroleerd gebruik van bloem belangrijk zijn

Na de workshop

Hoe gebruik je je houtpulp rijsmandje

Vooral effectief als je het licht inbloemt met roggemeel

} Rond houtpulp rijsmandje

font-weight: 600

Een deegsteker is een onmisbaar hulpmiddel voor zowel de hobbybakker als de professional

Tijdens deze workshop leer je precies waar je op moet letten om zelf een rijke

In deze workshop laten we je zien hoe je met de juiste werkwijze