Maeli Fior d'Arancio 2021 - Spumante DOCG Bio Jaar:2021Producent: Maeli Regio: Maeli Winery werd opgericht in 2011 en heeft in totaal vierentwintig hectare wijngaarden, De wijnmakerij Maeli torent uit boven het vulkanische landschap van Mount Piriot, waar de wijnstokken volop zon hebben, een unieke oude vulkanische bodem rijk aan zandsteen, krijt en klei, vermengd met mergel en leem in de wijngaarden. Het natuurlijke landschap van de wijngaarden is verbazingwekkend, met de lagune van Veneti aan de ene
Voor het bottelen ondergaat de wijn een lichte filtratie
Geur: Kenmerkend voor Zibibbo-druiven: mediterrane bloemen
wat leidt tot een elegante en persistente afdronk
Agnello al forno con erbe (lamsbout of lamsschouder met rozemarijn
Uitstekend bij allerlei wild en gebraden vleesgerechten alsook lamsbout
In de neus ruik je de frisse geuren van geelvruchtig fruit en witte bloemen
universiteitsprofessoren uit Napels en Palermo
Regio: Friuli – Prepotto vlak bij de Sloveense grens en nabij de Judrio rivier
verfijnd door gekonfijte gember
Serveertemperatuur: 8C°-10C°
Probeer het eens bij schaaldierenstoofschotels
Een rosé spumante zoals je er weinige zult drinken
