Huîtres Spéciale Roumégous N°1 I Ouvertes Quantité:Par 6

Huîtres Spéciale Roumégous N°1 I Ouvertes Quantité:Par 6Hutres creuses de 111 150 gr Ouvertes par 6 ou par 12 Cest une hutre que lostriculteur a slectionn avant laffinage pour sa forme rgulire, sa rondeur et son paisseur. A la dgustation, la Spciale de Claire se distingue de la Fine de Claire par la consistance plus affirme de sa chair, son volume en bouche, un remarquable quilibre entre douceur et salinit. Pendant plusieurs semaines, elle saffine dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui

• 4 grosses crevettes

elle s’affine dans les claires

les huitres de Bouzigues offrent croquant et fondant aux amateurs de coquillages

Oeufs de lump noirs

Huîtres creuses de 86 à 110 gr – Ouvertes par 6 ou par 12

Choisissez simplement le montant

elles dévoilent une fabuleuse saveur de noisette légèrement iodée

• 8 Papillons

des bassins argileux peu profond

une attention délicate

de Bretagne ou d’Oléron

sa rondeur et son épaisseur