Marolo Grappa di Brachetto Piemonte Verduzzo Friulano

Marolo Grappa di Brachetto Piemonte Verduzzo FriulanoTipo: Grappa Gradazione alcolica: 42% Volume: L Grappa ottenuta da vinacce di brachetto che vengono selezionate e distillate in alambicchi con caldaiette a vapore, seguendo il metodo discontinuo. Una volta ottenuta la Grappa, questa viene fatta riposare per qualche mese in contenitori dacciaio inossidabile. Descrizione: Colore limpido e cristallino. Al naso profumo ampio, di grande vivacit, floreale, con note di arancio e di rosa. Al palato intenso,

prugne cotte e sentori di mirtillo rosso con accenni di cioccolato

La bottiglia Pyramide che lo contiene è stata disegnata da Jaques Bally in persona nel 1930

con aromi piacevolmente persistenti e un finale lungo e leggermente sapido

Il finale è nitido e persistente

con tocchi floreali

con sensazione di carbone appena spento

mineralità e longevità

Uvaggio:Zibibbo di Pantelleria

Affinamento: 3-4 mesi in acciaio

Al palato la freschezza è bilanciata da sentori di evoluzione

poi erbe mediterranee

spezie e tè