Pojer e Sandri Chardonnay 2023 Champagne

Pojer e Sandri Chardonnay 2023 ChampagneLo Chardonnay di Pojer e Sandri vino trentino che rappresenta una versione tipicamente territoriale del grande bianco di Borgogna. Lo Chardonnay coltivato da secoli in Trentino con ottimi risultati, sia per produrre vini fermi che basi spumante. Laltitudine delle vigne e il clima sempre fresco, e ventilato, consentono di ottenere un bianco dal profilo sottile ed elegante e dal carattere delicato, snello e dinamico. un classico Chardonnay di montagna,

All'olfatto esprime profumi di ciliegia e frutti di bosco

che raggiunge la piena maturità espressiva dopo qualche anno d’affinamento in cantina

fruttato e armonico

astutamente

caratterizzata da un’immediata piacevolezza di beva

È caratterizzato da un colore rosso granato

quelle magari all’apparenza più scontate

Nella realtà costruita da Mario Pojer e Fiorentino Sandri non poteva certo mancare questa tipica varietà alpina

godibile in tutto e per tutto

convinzione e purezza

cui segue macerazione a contatto con le bucce per circa 10-15 giorni

abbastanza morbido e molto equilibrato