Dirler-Cade Crémant d'Alsace Brut Nature 2023 Francia MARCHESI DI GRESY

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Description

Dirler-Cade Crémant d'Alsace Brut Nature 2023 Francia MARCHESI DI GRESYTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Alsazia, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 30%, Pinot Gris 45%, Auxerrois 25% Affinamento: 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Bollicina raffinata, leggermente aromatica e speziata, con densit e profondit intriganti: cenni di menta e balsamici, poi petali di rosa e curry, melone invernale e un guizzo idrocarburico. Al palato sapori di cedro, zenzero. Il finale ammandorlato

Al palato espressivo

Al naso esprime una pregevole palette aromatica che spazia dal ribes nero al pepe nero

coniuga freschezza

Affinamento: 3-6 mesi sui lieviti in acciaio

Al palato esprime una materia sapida e ben delineata

Macabeu 30%

refoli marini

Al palato risulta piacevolmente tannico

che colpisce per il bel grip tannico

camomilla e leggera vaniglia

Affinamento: su lieviti indigeni in botti vecchie di gelso e castagno

di notevole eleganza ed energia

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