Sobacha - Sarrasin torréfié concassé 300 g okumidori

Sobacha - Sarrasin torréfié concassé 300 g okumidoriAu Japon, les graines de sarrasin (soba en japonais) entrent principalement dans la confection de sobacha, une infusion sans cafine et sans calorie rpute pour ses proprits antioxydantes. On intgre aussi souvent le sarrasin torrfi au sein de ptisseries et autres desserts. Les graines de sarrasin sont ici concasses pour une infusion plus rapide et une intgration plus facile en ptisserie. Ce sarrasin est conditionn en vrac, et non sous forme de sachets

issu de la dernière récolte en automne

À associer avec les tasse de la même série pour une expérience du saké encore plus authentique

permet de préparer et servir le matcha facilement et avec précision

Le riz a été poli à 70% donnant au saké un arôme rond

Sobre et raffinée

Ces sachets de thés sencha ont de jolies figurines de papier finement découpées qui décoreront le côté de votre mug ou de votre théière

Cette assiette évasée en faïence fine

Bol à riz en céramique de Hasamiyaki aux nuances colorées délicatement variées

de blé et de riz de haute qualité

il est issu du même théier que le Sencha

La sauce a une texture épaisse et onctueuse

Assiette rectangulaire en céramique Minoyaki "HASUI" au bleu profond souligné par des stries élégantes