ZISOLA Sicilia Noto Rosso DOC

ZISOLA Sicilia Noto Rosso DOCZisola proviene esclusivamente da viti coltivate ad "alberello" vicino a Noto, in un'area dalla vocazione unica. La vicinanza del mare e la struttura calcarea del suolo consentono di bilanciare al meglio la naturale esuberanza del Nero d'Avola, con grande freschezza ed eleganza. Azienda: Zisola Ubicazione azienda: Noto, Sicilia Uvaggio: Nero d'Avola Alcool: 12. 55%

in un'area dalla vocazione unica

Ubicazione azienda: Noto

Una grappa potente

si presenta con uno stile diverso e personale

grattuggiamo finemente e confezioniamo sotto vuoto

senza l’utilizzo di pesticidi e a basso impatto ambientale

nelle insalate

Uvaggio: Syrah

fatto con una selezione di Nero d'Avola

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vengono prima di tutto pelate con cura le mandorle e fatte ghiacciare per non fare uscire gli aromi e gli oli essenziali della mandorla evitando il processo di irrangidimento e di ossidazione del prodotto

Per scoprire nel dettaglio la maturazione e la conservazione dell'Avocado