Palistorti di Valgiano Bianco 2023 Tenuta di Valgiano 0,75L — Vino Bianco Toscana DOC

Palistorti di Valgiano Bianco 2023 Tenuta di Valgiano 0,75L — Vino Bianco Toscana DOCPer mettere insieme il Bianco di Tenuta di Valgiano si parte da una coltivazione rispettosa dellambiente che nega lutilizzo di sostanze chimiche e prevede una concimazione organica e un utilizzo ridotto del rame. Questo permette al frutto di crescere spontaneamente ed esprimere tutta la potenzialit e le caratteristiche del territorio. Le uve sono raccolte a mano e subito pressate, tranne il Vermentino che, una volta diraspato, subisce una breve

ma gli stessi pendii in ardesia che ti aspetteresti

Vinificazione 8% di grappoli interi

L’ideale posizione di questo vigneto di alta collina

La sua ricchezza è pari solo alla sua concentrazione

in alcune aree

data la natura verticale e la vinificazione protettiva

buona struttura e fresca acidità

Persistenza intensa ed equilibrata con note tostate

Worthy Park

i suoi sapori ricordano il frangipane

lascia percepire i sapori della cera d'api

come da tradizione