Domaine Viticole de la Ville de Colmar Pinot Gris 2023 Italië

Domaine Viticole de la Ville de Colmar Pinot Gris 2023 ItaliëDe Elzas wordt gezien als een van de klassieke wijngebieden in Frankrijk. Als sinds jaar en dag worden er voornamelijk witte wijnen gemaakt van druivenrassen als Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris en Gewrztraminer. Het gebied heeft een zeer bijzonder microklimaat. De wijngaarden van de Elzas liggen in een langgerekte sliert van noord naar zuid ingeklemd tussen de hellingen van de Vogezen aan de westkant en het rivierdal van de Rijn. Uitgerekend deze

De druiven weken zes dagen op de schillen bij temperaturen tot 28°C

vanille en tabak

Opus One Opus One 2021

Domaine de la Clapière Gatefer 2021

tussen Franschhoek en Paarl

Het bewerken van de wijngaard en het oogsten gebeurt zoveel mogelijk handmatig

Stoere en complexe wijn gemaakt van de lokale Raboso druif

Lekker bij vis carpaccio en verse vleeswaren

Dit zuidelijke en warme gebied produceert normaal veelal stoere rode wijnen van veelal lokale druivenrassen als Primitivo

tegen de Middellandse Zee aan

Cartuxa Évora Colheita Tinto 2020

terwijl hij ondertussen rondgepompt wordt om zo het fruit en de kleur te ontwikkelen