Cellule de refroidissement rapide 5 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost bac_gn

Cellule de refroidissement rapide 5 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost bac_gnLa cellule de refroidissement rapide et de surglation Combisteel Ecofrost 5 x GN 1 1 est quipe d'une sonde de temprature cur et de 4 programmes prprogramms pour un refroidissement (+70 C +3 C) et une surglation ( 18 C) prcis, conformes aux normes HACCP. Format compact au sol, compatible bacs GN 1 1 et plaques EN 600 x 400, en acier inoxydable AISI 304. Idale pour les petites et moyennes cuisines. Sonde cur + 4 programmes automatiques Capacit 15 kg

Empilable de manière efficace – utilisation intelligente de l'espace — Grâce à la conception spéciale du châssis

Construction inox AISI 304 18/10 satiné

Facile d'entretien et hygiénique au plus haut niveau — L'acier inoxydable en modèle Scotch-Brite garantit une surface résistante et facile à nettoyer

Référence Distform : FEC1407I

Renseignems : Plaques de gril en fonte

Armoire de maturation viande (Dry Aging) à 2 portes vitrées

axé sur l'efficacité — Sans système de pompe complexe ni technologie à capteurs – pour une grande sécurité de fonctionnement dans le cadre d'une utilisation quotidienne intensive

Une ergonomie bien pensée pour un flux de travail rapide — Le large remplissage des couverts à droite et l'éjection automatique à l'avant accélèrent le déroulement du travail

Capacité brute : 105 L

Avant de réassembler le distributeur de boissons

Débit efficace avant le rinçage

Quelle est la capacité du four UNOX XEVC-1011-GPRM