Barolo DOCG Cannubi - 2015 - Jéroboam 3L ANNATA_1974

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Description

Barolo DOCG Cannubi - 2015 - Jéroboam 3L ANNATA_1974Comune: Barolo Annata: 2015 Sottosuolo: marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di sabbia, povero di sostanza organica, ma ricco di microelementi quali ferro e magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in bottiglia Colore: rosso rubino granato con brillanti riflessi Odore: piccoli

cannella e un pizzico di liquirizia

argilla 22%

Sottosuolo: di origine miocenico elveziano

con tannini setosi e vellutati

frutti di sottobosco

1) Barolo DOCG Cannubi 2015 - Tenuta Carretta

Lungo e armonico il finale

tannino avvolgente e setoso

Sottosuolo: marnoso calcareo

le Vigne sono situate ad un'altezza di 350 mt slm

L'affinamento avviene in tini di rovere francese per un periodo di 24 mesi

termina con un finale molto persistente

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