Arak de Kefraya - 70cl Médaille_Médaille d’argent - Vinalies Internationales 24 - FranceLe Arak Kefraya est le rsultat des mthodes de distillation modernes de France et de la vieille tradition libanaise de l'ara. Cet arak est distill trois fois pour obtenir un liquide clair. Ensuite, l'arak libanais est mlang de l'anis de Syrie, connu pour tre le meilleur au monde, et enfin, ce dernier est distill une quatrime fois.
Full-bodied and long finish
Un chardonnay élégamment corsé avec un profil aromatique de zeste de citron
riche sans excès de soleil
Altitudes Rose de la cave Ixsir révèle des notes de fruits rouges
L'arak libanais mûrit ensuite pendant deux ans dans des cruches en argile pour développer un goût particulièrement doux et frais
puis affiné pendant 2 ans dans des amphores en argile
On retrouve également des notes de réglisse et des clous de girofle
Almaza est né en 1933 par cinq amis qui ont cherché à créer cette boisson emblématique
suave et laisse s’exprimer la Syrah aux notes délicates de fruits rouges: groseille
Cette cuvée est une sélection parcellaire des côteaux de la vallée de la bekaa
Le nez est marqué par de fines senteurs de cerises griottes
Le Arak est une boisson libanaise traditionnelle fermentée à partir d'un mélange de raisins Obeidi
