PICAFLOR MEZCAL ANCESTRAL Tequila

PICAFLOR MEZCAL ANCESTRAL TequilaMezcal Picaflor Ancestral proviene dalla citt di Sola de Vega, Oaxaca. Mezcal con aroma fresco e speziato, leggermente affumicato. Corpo robusto, con sentori agrumati, di legno e argilla. prodotto con Maguey (Agave) di 9 anni di et di variet Angustifolla. Il Mezcal Ancestral Picaflor viene prodotto a 2200 mt. di altezza s. l. m. Le sue note di legno, terra e minerali spiccano con sentori agrumati e speziati al naso, raggiungendo un equilibrio molto

Distillato con cura artigianale

questo gin sprigiona tutta l’intensità del ginepro unita a botaniche selezionate come coriandolo

Ha una gradazione alcolica del 25% e uno zucchero al 20%

regalando un’esperienza sensoriale moderna e raffinata

per poi essere armonizzata con l’aggiunta della sapidità marina

Una particolarità: una delle botaniche è l’uva Baga

bergamotto e mandarino

microclima mediterraneo e grande cura in vigna e cantina

Questo Aleatico dell’Elba DOCG nasce presso la Fattoria delle Ripalte

metodo che prevede due fasi: prima una distillazione tradizionale dell’alcool con ginepro

cardamomo e ginepro

rotondo e persistente