Riesling Grand Cru Hengst Samain 2017 Blanc

Name: Riesling Grand Cru Hengst Samain 2017 Blanc
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Description

Riesling Grand Cru Hengst Samain 2017 BlancRiesling Grand Cru Hengst Samain 2017 Domaine Josmeyer Sur le Grand Cru Hengst, situ sur la crte de Wintzenheim, expos Sud Sud Est et culminant 360 mtres, le Domaine Josmeyer signe la cuve "Samain". Samain est le nom de la plus importante fte celtique, clbre dbut novembre, qui marque la fin des rcoltes. Maison familiale fonde en 1854 Wintzenheim, le domaine y labore un Riesling sec et gastronomique. Cpage & terroir 100% Riesling, issu de vignes ges

Vendange 100 % manuelle (un tiers pressé entier

À servir à 12°C

fromages bleus

avec des notes torréfiées et grillées portées par une acidité qui allonge la structure

sur les millésimes plus âgés

À boire dans sa jeunesse sur le fruit

un jeu d'adresse pratiqué en Grèce au Ve siècle avant notre ère

issu de vignes d'environ 45 ans

certifié en biodynamie (Biodyvin) depuis 2004 : vendanges manuelles

Pinot Gris Un Certain Regard 2019 – Domaine Josmeyer

Pinot Auxerrois "H" Vieilles Vignes 2022 – Domaine Josmeyer

100% Riesling

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