Juste Chenin 2023 Les Justices Coupon

Name: Juste Chenin 2023 Les Justices Coupon
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Description

Juste Chenin 2023 Les Justices CouponDenominazione: Saumur AOP Uvaggio: 100% Chenin Gradazione: 11,5% Vinificazione: Assemblaggio di uve Chenin Blanc provenienti da diversi terroir calcarei della regione di Saumur (gesso bianco del Turoniano medio, calcari argilloso calcarei del Turoniano medio, calcari lacustri del Senoniano e del Bartoniano). Raccolta manuale in cassette da 10 kg, pressatura diretta, vinificazione in vasca. Affinamento: Vino affinato per circa 9 mesi. Imbottigliamento

Chardonnay

Il sorso è dominato da un’acidità smagliante

Denominazione: Champagne AOC

2 chiacchiere: Prodotto con uve provenienti dalle vigne più giovani situate di fronte alla cantina

40 % Chardonnay vendemmia 2016

dosaggio 3

lavora in autonomia dal 2006

Il vigneto "Au Quartier" è una posizione molto pregiata situata sulla sommità dei pendii

produce pochissime bottiglie

Il naso è di mela cotogna e fiori di frutta bianca mentre in bocca il vino mostra bella tensione e freschezza agrumata e minerale

prima dell'immisione sul mercato

2 chiacchiere: Il Verduno Pelaverga è un raro ed unico vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve Pelaverga piccolo

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