palladino barbera dalba superiore 2021 2020

palladino barbera dalba superiore 2021 2020Palladino blinkt ook uit met Barbera. De neus is fruitig met tonen van braam, aardbei en kers, en combineert drinkbaarheid met verfijning. In de mond is hij goed in balans, met een frisse en droge smaak. Met wat flesrijping wordt de wijn fluweelzacht. Sinds 1974 produceert de familie Palladino deze wijn in het hart van de Langhe Serralunga dAlba. De liefde en toewijding voor dit werk, de link met de traditie, het besef van de immense waarde van het

onze microvezel polijstdoeken zijn speciaal ontworpen om een streeploze glans te garanderen

wat bijdraagt aan diepe wortelgroei en frisse

In de jaargang van 2020 bestond de blend uit 92% Cabernet Sauvignon

malolactische gisting volgt daarna

De Chianti Classico Forcole heeft de typische kleuren van een mooie sangiovese - een beetje een donkere uitstraling met robijnrode en granaatkleurige accenten in het glas

gisting in roestvrij staal en tonneau vaten

wat zorgt voor een prachtige zalmroze kleur

De zomer bracht warmer weer toen de regen terugkeerde

sappig en hartig in de mond

Aromabegeleiding: De perfecte hoek van de kom concentreert de complexe aroma's van donkere bessen

Mourvèdre en Syrah

De smaak is complex en rijp met een dikke aanzet van zwart fruit