ASSEMBLAGE, LES ROMAINES MAGNUM Appellation:AOC La Côte

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Description

ASSEMBLAGE, LES ROMAINES MAGNUM Appellation:AOC La CôteEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, pic et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Pinot Noir, Gamaret, Garanoir LA PETITE HISTOIREIssu de la gamme prestige Les Romaines, cet assemblage de cpages bien Vaudois a une histoire intressante. Initialement les 3 cpages taient assembls dans les proportions exactes des 3 colonnes romaines de Nyon, emblme de la rgion, qui sont reprsentes sur l'tiquette de la bouteille.

Stefan Herter sublime littéralement ce raisin pour en faire un vin fidèle au cépage et à son sol

en cuve inox Elevage 8 mois en cuve

Gibier à plumes

Mon Vieux Pinot Noir est un cru issu d’une vieille vigne dont les ceps ont entre 45 et 60 ans

Pour toutes questions et renseignements supplémentaires

Un vin élégant et racé dont Bernard peut être fier

simplement pour se rafraîchir le palais

macération avec les peaux Elevage En cuve

Fromages à pâte persillée (Stilton

une cuvée Entre Nous

une vraie éponge à terroir

servies sans sauce ou pas trop corsée

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