Terres du Menhir Pouilly Fuissé AOC 2022 Domaine Gilles Morat 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 35

Terres du Menhir Pouilly Fuissé AOC 2022 Domaine Gilles Morat 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 35Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati; limpido e luminoso. Olfatto: Espressione nitida e minerale: fiori bianchi, scorza di lime, mela verde, pietra focaia e accenni di nocciola fresca. Leggera impronta bois ben integrata, con tocchi di miele e burro salato. Gusto: Elegante e teso. Sorso lineare, sostenuto da acidit viva e una bella mineralit calcarea. Corpo snello ma persistente, con finale lungo su toni agrumati, fum e leggermente

Coltivato in collina

affascina con i suoi sentori fruttati e floreali intensi e persistenti e grazie ad una leggera nota speziata

Affinamento breve (circa 6–8 mesi)

Uno Chenin Blanc da piante di circa 40 anni che crescono su terreni di scisto grigio

dureranno a lungo

L’interpretazione di Prunotto punta alla precisione e all’equilibrio

ma il consapevole intervento umano ha reso possibile una buona produzione vitivinicola

con un'età media di 5 anni

dove il terroir

sentori di carruba

aromi di lamponi e chiusura con una lunga vena sapida

castagna e sapori di frutta tropicale caramellata