Antinori Castello della Sala "Cervaro della Sala" 2021 Merlot

Antinori Castello della Sala "Cervaro della Sala" 2021 MerlotUno dei pi famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il pi tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Nel calice si mostra di colore giallo paglierino intenso, al naso regala sensazioni di camomilla, miele e di

controtendenza

Il Valpolicella Classico è l’espressione più tipica

si dedicò alla costruzione del “Golf Club Di Franciacorta”

Questo vino nello specifico è composto da Cabernet Sauvignon 65% Merlot 20% Cabernet Franc 15%

di grande equilibrio e piacevole freschezza

L’azienda agricola Le Salette è situata a circa venti chilometri a Nord-Ovest di Verona

000 ceppi per ettaro e le rese sono basse

Pinot Noir 50% - Côte des Blancs - Francia

Al palato rivela un equilibrio impeccabile

la gradazione è buona ed è abbinabile ad antipasti e a piatti a base di pesce e carne bianca

mai scontati o banali

una delle cantine da sempre apprezzate e riconosciute per la produzione di grandi rossi