Purcari 1827 Sauvignon Blanc saint-emilion

Purcari 1827 Sauvignon Blanc saint-emilionDe Moldavische wijnbouw heeft de laatste jaren een enorme groei doorgemaakt en dat heeft ook Chateau Purcari gemerkt. Het wijnhuis is al eeuwenlang actief in het maken van de mooiste wijnen en verbouwd hun druiven op oude gronden. Deze oude gronden staan al sinds de twaalfde eeuw aangeplant met diverse druiven soorten. Chateau Purcari ligt in het zuidelijke gedeelte van Moldavi, vlakbij het drie landen punt waarin Moldavi, Oekrane, en Transnistri

wildgerechten en gerijpte kazen

met een grote aromatische rijkdom

cassis viooltjes

exotisch fruit en gedroogde pruimen

Gumiel de Izán

Hierdoor heeft Steve Rue de wijngaard wat hoger aangeplant zodat de Cabernet Sauvignon druiven net iets meer verkoeling krijgen door de frisse wind

Nou dat is bij deze 20 jarige topper zeker gelukt

De Ambachtelijke Creatie van Matsu El Recio

vind je misschien wel een van de meest indrukwekkende natuurverschijnsels van de Pays d Oc

Alle druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in de Awatere-vallei en de Wairau-vallei

door de lucht geeft hij geuren van exotisch fruit en wat rode appels

De oude wijngaard in Côtes de Thongue