Capensis Chardonnay 2021 Ribeira Del Duero

Capensis Chardonnay 2021 Ribeira Del DueroCapensis Chardonnay 2021 Chardonnay (100%) Met zijn geweldige geur van citrusvruchten, vanille en witte truffels, gecombineerd met bloemige noten, maakt de Capensis Chardonnay indruk op de zintuigen van de kenner. De druiven voor deze ongelooflijk elegante witte wijn komen alleen van de beste wijngaarden die de Westkaap te bieden heeft voor deze druivensoort en dat proef je. In de mond komen de citroenaroma's terug en worden heerlijk in balans

waarbij het sap langzaam werd geëxtraheerd met een snelheid van 600 liter per ton

zoals in deze oogst door de Kaapse crack Etienne Louw van The Vinoneers (ex-Altydgedacht)

Keldermeester Henry Kotzé maakte deze atypische Sauvignon Blanc wijn voor een breed publiek

Morgenster Estate Reserve 2013

Fluweelzacht en elegant en enorm verzamelbaar door het jaarlijks wisseld label

verleidelijk en fluweelzacht is

Een geur van frambozen

Casa Rojo Haru rosé 2022

Afrikaans VII 2024

met veel zachtheid gekenmerkt door zijn zoete tannine

Na het plukken wordt de hele tros met zachte hand geperst om het sap zo rustig mogelijk te onttrekken

Het resultaat is een wijn met een lichte zoute neus met hints van zachte kardemomkruiden