0,5L Madeira Boal (Medium Rich), 15 yr old St. Laurent

0,5L Madeira Boal (Medium Rich), 15 yr old St. LaurentHalfzoete wijn gemaakt met de klassieke canteiro methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Van druivensoort boal, dat een geurig, rijp en krachtig type madeira voortbrengt. Intense en complexe smaak van melkchocolade, rozijnen, dadels, mocca en gesuikerde amandelen. Enorme lengte, waar de romige donkere smaken op hun plek gehouden worden door een fijn zurenspel.

A unique collaboration for everyone who loves great food

Zeer lange afdronk

In de neus indringende geuren als sinaasappelbloesem en verse citrusvruchten

die de oorsprong van de wijngaard

De Muscaat druif groeit al eeuwen in de Bekaa

In de mond geeft de wijn een mooie concetratie van geconfituurd fruit

verdorde bloemen

gedeeltelijk ontsteeld en gefermenteerd in traditionele lagares en roestvrijstalen tanks

vol dadels

Het is een verfijnde blend van notenextracten

Zeer boeiend aroma van limoen(zest)

Alleen in de goede jaren gemaakt als de botrytis schimmel zijn werk goed doet waardoor de druiven wel hun vocht maar niet hun suikers verliezen