Coniglio nostrano a pezzi

Coniglio nostrano a pezziCirca 1,3 Kg pulito e pronto a cuocere. La carne di Coniglio tenera, gustosa e adatta a tutti. Possiede unottima percentuale di proteine e una quantit di colesterolo molto ridotta che la rende magra e facilmente digeribile. Ingredienti Coniglio Come Cucinarlo Scalda dellolio EVO in una padella e aggiungi il Coniglio Nostrano a Pezzi facendolo scottare bene su tutti i lati. Insaporiscilo con sale, pepe e aggiungi dell'aglio e del rosmarino tritati e

Alza la fiamma e sfumalo con del vino bianco o del Brandy e continua la cottura per altri 20 minuti a fuoco dolce e a coperchio chiuso

all'interno un morbido ripieno ai funghi Champignon e speck

Alza la fiamma e sfuma con del vino bianco

Alette di pollo

Verso fine cottura rosola bene le Cosce di Coniglio e servile con il tuo contorno preferito

Scotta il Petto d'Anatra in una padella antiaderente con un filo d'olio EVO

o semplicmente ama questo incontro di sapori

Condisci gli straccetti a tuo piacimento e versali in una padella

risulterà un piatto più leggero ma ugualmente sfizioso e appetitoso

All'esterno Anatra disossata

per un brodo squisito e ideale per il tuoi risotti

All'esterno Faraona disossata