VINO MARSALA BIP BENJAMIN 14331

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Description

VINO MARSALA BIP BENJAMIN 14331Denominazione: Marsala DOC Uve: Grillo, Catarratto e Inzolia Produttore: Cantine Pellegrino Regione: Sicilia Alcol: 18% Formato: 75 cl Vinificazione: vino liquoroso, matura oltre 48 mesi in botti di rovere Abbinamenti consigliati: ideale con dolci o formaggi stagionati NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta di un colore ambrato; al naso complesso, con sentori di albicocca, miele e note balsamiche. Al gusto dolce, pieno, strutturato e con un piacevole finale

come un'orata al forno

liquirizia e un intrigante tocco minerale

il rum è morbido e vellutato

note agrumate

piatti speziati

Vinificazione e affinamento Fermentazione spontanea e macerazione per 12-15 giorni in piccole vasche di cemento con svariati rimontaggi giornalieri e sporadici délestage

Al gusto è pieno e vellutato

Al palato è gradevolmente fresco

Bouquet elegante e intenso

ottimo con carni bianche

arrosto di bue con wasabi

Note: Cristalliino luminoso

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