Chablis 2023 - Domaine Colette Gros W6-7-sconto25

Chablis 2023 - Domaine Colette Gros W6-7-sconto25Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino carico. Al naso esprime un bouquet di frutti a polpa bianca (pesca bianca), di agrumi e di fiori bianchi, con una bella voce minerale e un lieve sentore vegetale. Il sorso teso, fresco e sapido. Si distende con un sapore piacevole e un finale armonico. Lo Chablis di Colette Gros proviene 19 parcelle situate attorno alla citt di Chablis, in Borgogna. La vinificazione avviene in tini di acciaio a

sentori di lieviti e di crosta di pane

menta piperita e rabarbaro

note speziate e minerali

Al naso troviamo subito note floreali

e al pollo fritto

in combinazione con una parte di nebbiolo

Perfetto da abbinare al panettone o allo zabaione

le uve vengono diraspate lentamente

Le uve vinificano e affinano solo in acciaio

caffè e pepe nero

una finezza evidente

e soprattutto per proporci una grandissima longevità