Maastricht Merlot spaanse-wijnen Codorniu

Maastricht Merlot spaanse-wijnen CodorniuMan man wat een top glas Merlot uit Zuid Afrika deze van wijnhuis Maastricht. Het is een geweldig voorbeeld van een koel klimaat Merlot. De neus toont hints van de kruidige kenmerken van de variteit, maar wordt aangevuld met aroma's van donkere bessen. De invloed van Frans eiken speelt een ondersteunende rol en overweldigt de wijn niet, waardoor het fruit doorschijnt. Deze smaken volgen door in de mond en eindigen met een sappig en elegant mondgevoel,

Ja wie had dat gedacht een volledige Roussanne wijn

Chenin Blanc – Tygerberg

Ten slotte wordt de wijn geblend onder toezicht oog van de wijnmaker

Marsanne en Viognier

Daarnaast bespeurden wij ook nog een klein pepertje in de geur

Hierdoor genieten de Carmenere druiven van een ideaal klimaat

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd

Hij geeft de wijn niet te veel batonnage maar laat de gist met rust

De regio geniet van enkele van de hoogste zonneschijnuren in Nieuw-Zeeland

De smaak is rijk en fluweelzacht

geconcentreerde en heerlijke wijn om van te genieten bij het dessert of enkele fijne handgemaakte kazen

karaktervol glas rode wijn