Abuelo Tawny 0,7 Umbria

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Description

Abuelo Tawny 0,7 UmbriaRon Abuelo Tawny Invecchiato 14 anni in botti di quercia americana per poi trascorrere un ulteriore anno di invecchiamento in botti di Porto Tawny. Colore: ambrato. Aroma: frutti rossi e ciliegia, note di frutta secca e frutti di bosco maturi. Note sensoriali: al palato dolce, vellutato e intenso. Finale molto lungo con sentori di legno e fichi maturi. prezzo per online

inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e parte in botti di rovere di piccole dimensioni (30%)

risultate notevolmente ridotte aseguito del climatendenzialmente secco dellastagione 2017

Al termine dellafermentazione malolattica

tappata con il tappo a corona e coricata in catasta per la presa di spuma

Il vino matura successivamente in legno per 10 mesi

Aperol 60 ml

1 Bottiglia Martini Rosso

che per amore si trasforma in un limpido ruscello

Pignoletto spumante ( prodotto 100% italiano)

88% Chardonnay

Caratteristiche organolettiche

SCHEDA TECNICA

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