Whisky Kilchoman 100% Islay 15th Edition Sherry

Whisky Kilchoman 100% Islay 15th Edition SherryDe Kilchoman 100% Islay 15th Edition is een 9 jaar oude single malt whisky die volledig op Islay is geproduceerd van gerst tot fles. Deze editie is gedistilleerd uit de Concerto en Publican gerstoogsten van 2014 en 2015 en gerijpt in 54 ex bourbonvaten. Met een iets lager turfgehalte dan Machir Bay en Sanaig biedt deze editie een vollere, olieachtige textuur met meer nadruk op citrus en mouttonen. Gebotteld op 50% ABV voor extra intensiteit en diepte.

Gek genoeg zijn dit de perfecte omstandigheden voor de blauwe weber agave plant om in te groeien

wat zorgt voor een ronder en voller smaakprofiel

Wat deze expressie onderscheidt: bij de derde distillatie worden kalkoenborst

Scrappy’s Bitters Lime is gemaakt van verse limoenen

werd de distilleerderij verlaten en alle apparatuur gedemonteerd

Deze oversteek werd ook wel "Death's Door" genoemd

engelwortel en rabarber

met respect voor de natuur en de gemeenschap in de omgeving van de distilleerderij

kokos en rijp tropisch fruit

Mortlach staat bekend om zijn ‘beastly’ (beestachtige) karakter

Van aromatische planten uit het noorden tot citrusvruchten uit het zonnige zuiden

Mortlach is dus een uitstekende keuze voor liefhebbers van intense