Vin des Allobroges IGP | Blanc sec • Quintessence | Les vignes de Paradis Envol

Vin des Allobroges IGP | Blanc sec • Quintessence | Les vignes de Paradis Envol2023 12 75cl Cpage(s) : 100% Chasselas Quintessence est une cuve de haute expression, rvlant avec justesse toute la noblesse du Chasselas. Issue dun travail artisanal exigeant et dune viticulture conduite en biodynamie certifie Ecocert, elle offre une lecture sincre et raffine de son terroir dorigine. Le domaine familial de 7. 5 ha se situe en Haute Savoie (74) au bord du Lac Lman. Cette cuve signature provient de parcelles soigneusement cultives sur

laissant place à une sensation de liberté et de buvabilité remarquable

dont cette cuvée Brut Nature sans soufre ajouté est une parfaite illustration

📆 Non-Millésimé | 13

persistante et légèrement boisée

de fruits secs et une pointe légèrement saline

🌼 Issu d'une exploitation HVE de 10 ha au coeur des Dentelles de Montmirail depuis 1886

de noix de coco et d’épices douces (cannelle

de fruits cuits

Récompensé à plusieurs reprises lors de concours internationaux tels que l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) et le World Rum Awards

onctueux avec des notes de pamplemousse

arômes de cerise griotte

elle est sauvage et puissante