Vietti Nebbiolo Langhe Perbacco Standaard (0.75 L)

Vietti Nebbiolo Langhe Perbacco Standaard (0.75 L)De Wijn Smaakimpressie Intens robijnrode kleur. Boordevol rijpe fruitige aromas (kersen, frambozen) met florale ondertonen en een hint van specerijen. Complex, rijp, medium tot vol van structuur, verrassend elegant en mineraal, met vlezige tannines en een lange, krachtige en weelderige finale. Een ontzagwekkende wijn, waar menige Barolo producent jaloers op zal zijn. Vinificatie Deze wijn ondergaat een traditionele alcoholische gisting van 18 tot 21

Fritz Wieninger is een trotse wijnmaker met een geheel eigen visie en koers

Amberkleurig

Een Shiraz zoals deze is zeldzaam

De iLauri Avalos Pecorino is een frisse en aromatische witte wijn met tonen van citrus

room en verse toast

een trouwe vertolker van de ‘Rosal dal’ traditie

Op verzoek van Georg J

risotto met zeevruchten

Het oude vijftiende-eeuwse klooster op het domein

ooit een ingrediënt van Chianti Classico

en ondergaan ze op roestvrijstalen tanks een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten

Wijngaarden liggen hier ook verder van de rivier en het landschap is meer glooiend