Ruinart - Blanc de Blancs 75cl Trebbiano

Ruinart - Blanc de Blancs 75cl TrebbianoGelsomino, limone, cedro, ananas, pesca, rosa, pepe, zenzero, tutti questi aromi si trovano in Ruinart Blanc de Blancs, uno champagne ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay con una tavolozza aromatica eccezionale. Ruinart Blanc de Blancs incarna la purezza delle uve Chardonnay da cui fatto esclusivamente. Realizzati principalmente con Premiers Crus dal Cte des Blancs e Montagne de Reims terroir, intensamente aromatico. Al naso forte, con note di

I vitigni si estendono per 22 ettari e consentono una produzione di circa 200

piatti a base di pesce

pressatura soffice

con un gusto incredibilmente saporito e persistente

Il sapore è delicato

ribes e lampone maturo

caldo e ampio

Da conservare a 14 – 16 °C e consumare preferibilmente entro i 18 mesi dalla vendemmia

che si prestano ad evoluzioni superlative

fermentazione per 20 giorni a temperatura controllata e costante di 15 °C

La vendemmia si effettua all’inizio di ottobre e i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata

Deve la sua eccezionalità alle uve di Sangiovese da cui nasce