Nooh Petillant Blanc Sans Alcool - 75cl Cépage_Pinot Noir

Nooh Petillant Blanc Sans Alcool - 75cl Cépage_Pinot NoirProducteur: Chteau La Coste Rgion: Provence Cpage: Sauvignon Blanc Couleur: Blanc Quantit: 75cL Nooh Ptillant blanc est un vin sans alcool la robe jaune ple avec des reflets argents. Le nez est expressif, marqu par des armes de pomme verte, de pche blanche et de fleurs blanches. En bouche, leffervescence est fine, avec une attaque vive et dsaltrante. Les notes dagrumes, notamment le citron vert, dominent au dpart puis laissent place une trame fruite

sans sucre ajouté

5 hectares de Pinot noir et 3

L'Orangette se dégustera avec des toasts au chèvre frais et miel ou bien avec un porc rôti aux abricots

Le domaine propose un style convivial et vivant

situé au cœur d’Arbois

Fleurs blanches et côté beurré en attaque pour laisser place à une longue finale

Fermentation spontanée avec macération pelliculaire pendant 7 jours en cuve ouverte avec casse manuelle

citronnée et légèrement saline

facile à boire avec un bœuf en carpaccio ou bien une tarte fine au thon et tomates confites

des ouvertures latérales sont laissées tous les 30 à 40 mètres le long des rangs

un jeune homme répondant au nom de Jean-Christophe Perraud

qui confèrent aux créations une identité singulière