Langhe Nebbiolo 2024 | Elio Grasso Nebbiolo

Langhe Nebbiolo 2024 | Elio Grasso NebbioloIl Langhe Nebbiolo Gavarini l'espressione pi giovane e scattante della filosofia di Elio Grasso. Prodotto fin dal 1987, questo vino nasce dai vigneti situati nella rinomata zona Gavarini a Monforte d'Alba, a un'altitudine di circa 350 380 metri. L'esposizione in pieno Sud e il terreno di medio impasto calcareo permettono di ottenere uve di grande equilibrio, capaci di coniugare la tipica struttura del Nebbiolo con una bevibilit immediata. La scelta

l'esposizione è un abbraccio totale al sole (Sud-Est

Un Barbaresco "gentile" e aperto

la china e la liquirizia incontrano la golosa freschezza della ciliegia selvatica

capaci di donare al vino una bellissima definizione aromatica e un'innata eleganza

a fer- mentazione controllata

il libro si sviluppa come un vero e proprio diario di viaggio narrativo e visivo

Questa cuvée rompe gli schemi tradizionali per rivelare la bellezza dell'eccezione

Rispetto alle versioni più austere che nascono sull'altra sponda del Tanaro

struttura e una bellissima complessità

dove i filari delle viti coesistevano con alberi da frutto (i pomi) e rovi selvatici (i pruni)

sapido e piacevolmente strutturato

sempre separato per vigna