ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO "FORISTERI" 2024 - ILARIA ADDIS PROPOSTA VINIDenominazione: Isola dei Nuraghi IGT Annata: 2024 Alcol: 13,00% Regione: Sardegna (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Vermentino, Chardonnay e Sauvignon Isola dei Nuraghi IGT Bianco "FORISTERI" Foristeri il vino che pi rappresenta lo spirito libero e artigianale di Ilaria Addis, vignaiola in Gallura. Un bianco mediterraneo, diretto e vibrante, che unisce identit territoriale e approccio naturale. Uve Blend di Vermentino, Chardonnay e Sauvignon,
L’estrazione si ottiene con pala rotante durante la macerazione (da 18 a 24 ore) secondo il raro metodo tradizionale di “sanguinamento”
Il bouquet è elegante e stratificato: agrumi freschi
con accenni di crosta di pane
Con quali piatti lo abbino meglio
Valmaggiore è il Nebbiolo che parla sottovoce
Un vino che riflette la filosofia minimalista e rispettosa di Sylvain Pataille
Poi è stata un'eredità a cambiare la sua vita
Questo Langhe Rosso Bricco Appiani 2011 è un esempio perfetto del suo impegno nel valorizzare vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon
rientrando tra i pas dosé
che risulta più elevata grazie alla composizione del suolo leggermente più argillosa rispetto agli altri Barolo
Profumo: sentori di salvia
Un vino schietto
