Nature – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero Gin Naturae

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Description

Nature – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero Gin NaturaeNature VarietPinot Nero DescrizioneMetodo Classico dal carattere puro e senza compromessi, affinato a lungo sui lieviti. Eleganza, freschezza e verticalit in un sorso autentico e raffinato. Metodo di VinificazioneVendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. In primavera presa di spuma con lieviti selezionati. Affinamento minimo 30 mesi sui lieviti. Sboccatura e tappatura definitiva, seguito da ulteriore riposo in

Ideale con carni bollite

La distillazione avviene in alambicco discontinuo a bagnomaria

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox

con note di frutti neri

👉 Per questa settimana: €119Spedizione inclusa

Servire a 9-10°C per apprezzare la freschezza e la complessità aromatica del vino

con profumi di pesca

90% Grenache Noir

legando passato e presente

che dona al prodotto un carattere unico e distintivo

Sapore: Al palato è armonico

Finale: Persistente

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